Life is too short. Eat dessert first
Blog > Komentarze do wpisu

Conchiglioni z kurczakiem i sosem pomidorowo- bazyliowym

Conchiglioni, nazywane również Jumbo Shells. Zapiekane muszle z farszem :)

Na około 25 muszli:

opakowanie makaronu- muszli conchiglioni

duża pierś z kurczaka

1 por

8 pieczarek

mozzarella

suszone pomidory w oleju

3 listki bazylii

sól, pieprz

kawałek żółtego sera

Muszle gotujemy al dente w osolonej wodzie (2 minuty krócej niż na opakowaniu).
Kurczaka myjemy, doprawiamy, kroimy i podsmażamy/dusimy na patelni.
Pora kroimy w półkrążki, pieczarki w drobną kostkę, doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy pokrojone listki bazylii i dusimy na patelni.
Kurczaka studzimy i rwiemy na dość drobne kawałki (wzdłuż włókien). Następnie mieszamy z porem i pieczarkami, dodajemy kilka pokrojonych suszonych pomidorów i keczup (u mnie włoski sos pomidorowy).
Nadziewamy muszle farszem i na wierzch każdej kładziemy kawałek mozzarelli. Posypujemy startym serem i polewamy odrobiną sosu pomidorowego.

Musze zapiekamy około 30 minut w temperaturze 180 stopni.

Sos:

2 ząbki czosnku, 3 pomidory, 1/3 kartonika przecieru pomidorowego, 3 listki bazylii, sól, pieprz, oliwa z oliwek

W rondelku podgrzewamy oliwę, wrzucamy posiekany czosnek a po chwili bazylię. Chwile smażymy a następnie dodajemy pokrojone pomidory i przecier. Doprawiamy i gotujemy na małym ogniu.

Smacznego! :)

poniedziałek, 20 sierpnia 2012, shinawa

Polecane wpisy

Komentarze
dziewczynygotuja
2012/08/20 13:27:16
fajnie te muszelki wyglądaja :)
-
judik1119
2012/08/20 19:47:02
Bardzo mi się podoba taki pyszny, muszelkowy posiłek:)
-
ervisha
2012/08/21 06:25:39
Wygląda smakowicie :)
-
izaa_a
2012/08/21 07:49:06
bardzo apetycznie wyglądaja ;)
-
mikimama
2012/08/21 08:23:56
Świetne, bardzo apetyczne!
-
heute
2012/08/21 08:26:43
Wygląda smakowicie aż nabrałem chęci żeby coś zjeść :)
-
agattekh
2012/08/21 13:14:40
Bardzo fajny pomysł :-)
-
sisterskitchen
2012/08/21 18:35:33
kurczak i pieczarki, lubię takie połączenie!
-
2012/08/21 19:53:35
Takim muszelkom zdecydowanie mówię tak :) Pyszności !
-
2012/08/21 20:00:08
Pycha! Narobiłaś mi smaka :)
-
lutka40
2012/08/22 19:14:52
Pycha